第十六章 卡米尔的熏肉配方(3/3)
贵族大老爷们,就喜欢繁琐,稀少的东西,火腿的成本不高,可是做起来麻烦,前世的西班牙火腿味道如何,他不清楚。
但有一点他十分清楚!拍卖场上最贵的火腿,仅是一根就比他几年赚的都多!
一想到他好几年没日没夜的干活,买不来一条死猪腿,他就更觉得郁闷。
不过把握住贵族心理后,这个办法很可取,卖肉可比卖粮食赚钱多了!
卡尔米眼神古怪,‘卖肉’这两个词,怎么有点怪怪的,像是某些不正经生意一样……
“卡米尔少爷,这件事我非常乐意!只是我这两个学徒?”。
“山姆,你需要两个帮手,不是吗?”。
卡米尔微微一笑,他可不是前世该被吊在路灯上的资本家,干多少活,就会有多少回报!
“多谢卡米尔少爷!”。
山姆大叔忍不住咧开嘴笑起来,两个学徒也笑的很开心,万万没想到,忽然间就成了普罗旺斯家族的工人!
带三人回去后,卡米尔便将他们交给普林斯,由这位精明的管家与山姆谈工钱的事,材料卡米尔都给准备好了。
第二天,山姆就按照卡米尔教他的办法,开始琢磨腌料,按照不同的比例,一次性做了十块!
一周后,这些熏肉被简单的加工一下,端上了普罗旺斯家族的餐桌,光山姆自己觉得哪块好吃可不行,最后拍板用哪种比例沾料的是卡米尔。
光是闻味道,便与之前的熏肉有很大不同,烟熏味不炝,反而是有种独特的香味,闻着就让人食欲大开!