第110章 一份接待工作(2/3)
们德兴酒家只是一个街头上的小餐馆，我们每天的食材都是新鲜的，无论是鸡鱼肉蛋，还是各种的蔬菜，以及配料都是随时更新采购。
所以安全问题我想应该不用担心，如果你们还是不放心的话，我其实建议你们应该去和平大酒店，那边会更加专业一些。”
冯斌这番话让之前严肃嘱咐他的人有些不满。
不过，一位中年人马上站出来。
“冯主厨，您误会了，我们既然选择来德兴酒家，肯定是对你们的东西放心，只是今晚会有一些外宾，尤其是其中几位是国外来的，可能对餐食会有一些不一样的要求，我们希望您能够理解，我们也并非刻意想要强迫你们改变。”
冯斌说：“既然这样，要不你们给我们一个菜单，我可以按照菜单上烹饪。”
这话又把对方给说得有点哑口无言。
最终还是态度比较好的中年人说：“冯主厨，我们不会干涉您的烹饪，我们只是需要提前知道菜单，还有就是每道菜主料、配料、调料。”
冯斌这次点头答应：“这个可以，如果你们愿意让我们自己做菜单，我会给你们一份。”
见冯斌愿意给菜单，几个人也都是松了一口气。
冯斌接着说：“请问，今晚来的外宾里，会不会有忌口？还有他们是来自哪里？口味上是不是有什么偏好？”
见冯斌这样问，几个人顿时对冯斌有些刮目相看。
能问出这些问题，说明冯斌显然也懂接待晚餐的关键问题。
马上有人翻开自己手上的本子，把上面记录的东西递给冯斌看。
“这些是忌口，还有一些口味偏好，冯主厨如果需要，您可以抄录一份，但是请一定不要传出去。”
冯斌看着说：“好的，那我抄一份。”
很快冯斌抄录了一份，然后把对方的本子还给了对方。
最后中年人说：“那我们暂时的检查没有问题，我们会在你们中午营业结束后，专门有人过来和你们进行一些对接，可能晚上你们德兴酒家不能营业。”
冯斌点头：“好的，我们会提前通知客人，晚上我们停止营业。”
几个人同时向冯斌鞠躬致意，然后一行人转身离开。
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