卷之二万二千一百八十一(4/18)

一种春种，作面不及经年者良；大麦，今以粒皮似稻者为之，作饭滑，饲马良；麦，今以似小麦而大粒，色青黄，作面脆软，食多胀人。京东西、河北、近京，又呼黄颗。关中又有一种青颗，比近道者力微小，色微青，专以饲马，未见入药用。然大麦、麦二种，其名差互。今之麦，与小麦相似而差大，宜谓之大麦。今之大麦，不与小麦相似而差大，宜谓之大麦。今之大麦、不与小麦相似而其皮脆，宜谓之麦。用此恐传记因俗而差之尔，不可不审也。寇宗《本草衍义》曰：小麦暴淋煎汤饮，为面作糊入药水，调治人中暑。马病肺卒热，亦以水调灌愈。生嚼成筋，可以黏禽虫。

    【绍兴本草】

    小麦乃世之常食之物，然皮凉而作面性热，固显然矣。但取皮用之者罕，惟面世所用多矣。然经火煮而食之，其性壅热，善动风气，此甚验也。若生食，颇利大肠，然本经及诸方虽各分主治之，宜即非起疾之物，亦可作入药为用。其麦当云味甘平微凉无毒是矣。处处种产之。

    【陈衍宝庆本草折衷】

    味甘平，微寒肉热，全粒微寒有小毒。《读说》云：杨氏方，治盗汗异功散，以浮小麦炒焦为末，每服二三钱，临睡白汤点下。凡敛盗汗自汗，诸汤剂中，并入浮小麦煎服。

    【金王好古汤液本草】

    青蒿散。有小麦百粒，治大人小儿骨蒸，诸热，妇人劳热。

    【元尚从善本草元命苞】

    小麦味甘微寒为臣，性有小毒，秋种冬长，春秀夏实，具四时中和之气，为继绝续乏之谷。金王而生，火王而死。除燥热，治躁渴，咽干，养肝气，止漏血、唾血。杀肠中蛔虫，疗下痢。作麴，消谷气，止泄痢；磨面助五脏，补不足；麦奴苗上黑微名奴，解丹石，治天行热毒；麦黄除烦闷，下气消食；麦苗消酒毒，退胸膈热患；面麸治扑损，除瘀血伤折。

    【胡仕可本草歌括】

    小麦养肝除热燥，扑疮用醋和麸调。一般大麦攻消渴，作温中食可消。

    【三元延寿参赞书】

    小麦性壅热，小动风气，治面后觉中毒，以酒咽汉椒粒，不为疾。麦久食消肾，不可多。

    【癸辛杂抄】

    小麦具四时气，故性微寒。为麴则温，为面则热，
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