卷之一万三千一百九十四(10/29)

禾，黑坟宜麦与黍，赤土宜菽，污泉宜稻，所谓因地之宜也。南方水稻其名不一，大概为类有三，早熟而紧细者曰籼，晚熟而香润者曰粳，早晚适中米白而黏者曰糯。三者布种同时，每岁收种，取其熟好坚粟无秕，不杂谷子，晒干藏置高夹处，至清明节取出，以盆盎别贮浸之，三日漉出，纳草篱中，晴则暴暖，以水日三数，遇阴寒则以温汤，候牙白齐透，然后下种。须先择美田，耕治令熟，泥沃而水清，以既牙之谷漫撒，稀稠得所。身生既长，小满芒种之间分而莳之，旬日高下皆遍。北土高原本无陂泽，逐湾曲而田者纳种如前法，既生七八寸，拔而载之。凡下种之法，有漫种，耧种，瓠种，区种之别。漫种者，用斗盛谷种，挟左腋间，右手料取而撒之，随撒随行，约行三步许，即再料取。务要布种均匀，则苗生稀稠得所。秦晋之间皆用此法。南方惟种大麦则点种，其余粟豆麻小麦之类亦同漫种。北方多用耧种，其法甚备。《齐民要术》云：凡种欲牛迟缓行，种人令促步，以足蹑陇底，欲土实种易生也。今人制造砘车，随耧种之后循陇碾过，使根土相着，功力甚速。而当去声瓠种者，窍瓠贮种随行随种，务使均匀。犁随掩过，覆土既深，虽暴雨不至拍挞，暑夏最为耐旱且便于撮锄。今燕赵间多用之。区种之法：凡山陵近邑，高危倾阪，及丘城上皆可为区田，粪种水浇，备旱灾也。又按《食货志》云：种谷必杂五种以备灾害。五种，黍稷麻麦豆也。又曰：菜茹有畦，瓜瓠果殖于疆场，则是五种之外，蔬亦不可阔者，故谷不熟曰饥，菜不熟曰馑。《物理论》云：百谷者，三谷各二十种，蔬果各二十种，共为百谷。盖疏果之实，所以助谷之不及也。是故烹葵食瓜乃击之。《幽风·农桑之诗》：畜菜取蔬互见于月令，收敛之后，然地有肥瘠，能者择焉。时有先后，勤者务焉。若夫种莳之法，姑略陈之。凡种蔬必先燥爆其子，地不厌良，薄即粪之，锄不厌频，旱即灌之，用力既多，收利必倍。大抵蔬宜畦种，宜区种，畦地长丈余广三尺，先种数日起宿土，杂以蒿草火燎之，以绝虫类。并得为粪，临种益以他粪治畦种之。区种如区田法，区深广可一尺许，监种以熟粪和土拌匀纳子粪中，候苗出料视稀稠去留之。又有芽种，凡种子先用淘净顿瓠瓢中，履以湿中，三日后芽生长可指许，然后下种。先于热畦内以水饮地，匀掺芽
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>