乡饮酒礼第四(10/17)

  （78）不杀：不杀牲，市买之，无俎。羞唯所有：当下有什么就进什么。

    （79）征唯所欲：征：召。所要请的客人亦较随便。告：请。君子：国中有盛德者。可：意即请与不请亦随其所欲。

    （80）乡乐唯欲：《国风》中诸诗篇，因其所欲而歌之，没有预先规定的节次。

    （81）乡：指乡大夫。皆使能，不宿戒：乡饮酒礼，宾介皆贤能之士，故不必宿戒。

    （82）此节记器具牲羞之类物事。筵：即席。纯（hun）：缘、镶边。

    （83）亨：烹。

    （84）挺：量词，取其挺直貌。五挺，即五条脯。横祭于其上：脯本五条，横置人前，另有半条横置其上，以供祭祀。

    （85）俎由东壁，自西阶升：狗肉烹于堂东北，载于俎，陈于东方，用时则由东壁适西阶，升设席前。

    （86）肫（ch＆n）、胳（g6）：牲体后胫骨的两个部分。

    （87）进腠（u）：腠：肌肉的纹理。进腠即肉皮向上。

    （88）此节记礼乐仪节隆杀及面位次序。以爵拜者不徒作：作：起。言拜既爵者不空起立，起立必酢主人。

    （89）众宾之长，一人辞洗：众宾之长三人，其中尊者一人辞洗，余二人不辞洗。（90）乐正与立者，皆荐以齿：乐正与堂下众宾皆依序受酬、荐脯醢。

    （91）凡举爵，三作而不徒爵：谓献宾、大夫、工，皆有脯醢。

    （92）阶间缩霤（liu）：在东西两阶之间，与屋檐相纵向设之。缩：纵。霤：屋檐。屋檐以东西为纵，故磐之设为东西向。鼓：击。

    （93）主人之俎以东：主人之俎，不出授人而藏于东方。

    （94）不与：与：及。不及即不献酒、不酬酒。

    【译文】

    乡饮酒的礼仪：主人至先生处商定宾、介的人选。主人前往告请宾；宾拜谢主人屈尊驾临。主人对宾答拜，于是致辞请宾赴席。宾推辞一番，许诺。主人两拜，宾答拜。主人告退，宾拜谢主人的屈尊来临。主人请介的仪式亦与此相同。

    于是为宾、主人、介布席。众宾之席，相互独立，不相连接。在东房与室两户间布设两
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