第160章 现捞现吃(2/3)
都干得兴高采烈的,原本以为被抽调来这里就得风里来雨里去的辛苦,没想到活儿其实并不多,基本都是机械自动化,还能时不时的领鱼,出来透透气也比坐在办公室里舒畅。
黄主任正在吃盒饭,一阵冷风吹过来,让只穿了单衣的他抖了一下。
他笑道:“果然是立冬,确是有要变冷的趋势了。”
他一个学生小梅说:“老师,你可能穿少了,要不我回去帮你拿外套吧,不然一会儿冻感冒了。”
黄主任摆摆手:“一来一回多麻烦,我看那边散落了不少干木头,不然我们捡些来烤鱼吧,又暖和又有的吃。”
烤鱼?江宁发现这黄主任还蛮懂得生活的,外出公干愣是整成了野炊,要么怎么说研究院里的同事们都是趣味相投,到哪都不忘记吃呢。
她默默的给回研究院开会的祁逸发了短信,就过去和他们一起捡柴火去了。
在网上来的鱼中选了两条黑鱼,剖肚处理,水库里捞出来的黑鱼还是比较少的,因为它也是属于比较凶猛的肉食鱼类,而且胃口极大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。
一般不会有人放到水库里养着,应该也是无意中混进去的鱼苗,不过有食人鲳和巨骨舌鱼的压制,它倒是也没有泛滥。
黑鱼虽然凶,但是在相较于鲇鱼之类的体型一般较小,这两只都是5斤上下。
刚收拾好鱼,祁逸就开着车来了,不止自己来了,还带着大黄一起来了,这么旷阔的场地让它兴奋得满场飞。
“黄主任,听说你们要烤鱼,我给带食材和餐具过来了。”
祁逸扛了两个大箱子过来,里面是调味品,配菜,一次性餐具和烤架烤盘,齐全的很。
“祁顾问!你来得太及时了,我们刚想着要怎么把鱼架到火上烤呢。”
黑鱼弄干净之后划上几刀,上火用盐、胡椒粉抹遍鱼身,腌制5分钟。
然后抹上一层花生油,用烤夹上火烤至外皮焦香,中途需要不停翻转,均匀撒上香辛料。
外皮烤香的之后还要在烤盘里与配菜同煮,这样才能保证鱼肉熟透,更加入味。
有两个烤盘,于是就做两个口味的,用一个小锅炒料,一
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