第640章 学厨艺3(2/7)

位前驻足挑选。

    看那蔬菜，得是叶片翠绿、根茎饱满，透着一股新鲜水灵劲儿的才入得了他们的眼；再瞧那些禽畜，必须得是肉质鲜嫩、色泽光亮的才行呀。他俩就像对待一场无比重要的考试一般认真仔细，每拿起一样食材，都会里里外外仔细查看一番，有时候还会和摊主多聊几句，问问这食材的产地、生长情况啥的，仿佛只有这样，才能确保选到最优质的食材，为即将要烹饪的菜品打下坚实的基础呢。

    在烹饪过程中呀，兄弟俩那更是越发默契了，仿佛心有灵犀一般。阎解成稳稳地站在炉灶前，那专注的眼神就像是被施了魔法一样，紧紧地盯着锅里的变化，一刻都不曾挪开。锅里的油温渐渐升高，开始微微冒烟了，他手中的锅铲便如同被赋予了生命一般，挥舞得有条不紊，一下又一下，节奏把握得恰到好处。

    紧接着，各种调料在他那精准得如同精密仪器般的把控下，依次下锅，盐撒下去的瞬间，就像是开启了一场奇妙的魔法之旅，紧接着是生抽、老抽、料酒等调料纷纷加入，它们在锅中相互碰撞、交融，瞬间便能在那滚烫的锅里碰撞出一股诱人的香味，那香味呀，就像长了翅膀似的，迅速地在厨房里弥漫开来，直往人的鼻子里钻，勾得人肚子里的馋虫都开始蠢蠢欲动了。

    而在另一边呢，阎解放也没闲着，他手脚麻利地在一旁切配着食材。

    那把菜刀在他的手中就像是一件得心应手的乐器，每一次落下，与案板接触发出的声音如同富有节奏的鼓点，“哒哒哒”  地响着，听起来竟有一种别样的韵律感。

    他切出来的食材呀，那更是让人忍不住赞叹，每一片蔬菜都切得薄厚均匀，每一块肉块也大小适中，摆放得整整齐齐，而且色泽搭配也甚是好看，红的、绿的、白的，错落有致，看着就叫人赏心悦目，方便哥哥阎解成能随时取用，整个过程一气呵成，丝毫没有拖泥带水的感觉。

    那些有幸品尝过他们手艺的人们呀，那可都是赞不绝口，一个个都成了兄弟俩的  “活招牌”  呢。不管是在街头巷尾闲聊的时候，还是走亲访友相聚的时候，只要一提到吃的，他们就会不由自主地想起阎解成和阎解放做的菜，然后便开始滔滔不绝地夸赞起来，逢人便夸他俩厨艺精湛得很呐，做出的菜那可不光是
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