第64章 蘑菇粉(1/3)

    人类食用蘑菇的历史非常悠久，可追溯到史前时期，大概是公元前4000年到公元前3000年的仰韶文化时期。

    据《吕氏春秋·本味篇》记载，公元前239年左右，中国人已经将某些蘑菇视为美味珍馐，其中提到的“越骆之菌”就是香菇。

    在内蒙古宁城和辽宁北票发现的隐翅虫化石表明，人类对蘑菇的利用可能比以前认为的要早2500万年。人类曾以菇菌作为天然食粮。

    但是不得不承认，很多菌菇能不能食用背后也许是用命换来的答案。

    秦汉时期食菌的风气特别盛行。

    唐代时期，人们已经掌握了原始的木耳栽培法，并且详细叙述了如何用烂木头及树叶栽培构菌的方法。

    宋明时期人工栽培食用菌技术大为提高，使得食用菌更加普及。

    宋朝的吴煜，被后人尊奉为“香菇之祖”,他大大提高了食用菌的栽培技术。

    宋代人们已经掌握了蘑菇的生长环境和技术，并且开始流行食用蘑菇。

    蘑菇营养价值很高，蘑菇中的铁、钾、钙、铜等矿物质含量丰富,其维生素b、维生素d、氨基酸、叶酸、磷酸腺苷、己糖醇、木糖醇、蛋白酶以及伞菌氨酸、鹅膏氨酸、口蘑氨酸等营养成分对人体健康有益。

    江平振很清楚未来要积极吸收一些拥有一技之长的人。

    要是能遇到种蘑菇的人才肯定是要积极留住，同时自己也要对蘑菇栽培进行实验。

    反正要两手准备。

    蘑菇栽培和种植大同小异。

    一个是要做好基础肥料供给，牛粪就很不错，家里有，够够的。

    一个是蘑菇的种子也叫孢子的收集。

    最后是避光环境。

    蘑菇一般都是喜欢温暖的,不能过于干燥,一般都是在春季和夏季交替的季节,比如四月左右就可以了。

    这边气温不适宜，山里会更合适。

    如果人手足够，回老寨那边开展蘑菇种植是比较理想的。

    孩子们的这堆东西肯定不能吃。还要小心处理，万一那孢子到处飘。

    无心插柳柳成荫的故事大家都知道。

    到时……画面太美不敢继续想。
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