第26章 荔枝鱼丸和点心(2/3)
个竹篮装着满满当当的荔枝。
外皮倒是红了，扒开一看，肉少核大，味道酸甜。
这是最原始的品种。
独属荔枝的香气很好闻，芭蕉也进入尾声，荔枝能做点什么？
要是有竹薯粉还能榨汁做荔枝冻。
没有米酒，做不了荔枝酒。
五月的荔枝是稀罕物，直接卖了算了。
留足数量给孩子们尝尝，一部分外表好看的就放到茶摊上搭配卖，一部分被虫咬的，发育畸形都被江平振带着孩子们挑出来。
“看，先掰开外壳，把肉取下，放到陶盆里，核丢在竹篮里。”
孩子们坐在竹凳上，扒荔枝肉。
江平振正在配米粉，准备试着制作荔枝味点心。
他设想把荔枝肉多余的汁水挤出，掺米粉接着用模具做出模子。
再上锅蒸。
而剩余的荔枝肉就剁碎了混入鱼肉中做荔枝鱼丸。
大家试吃以后比芭蕉的评价高，荔枝的香气确实不错，更适合点心。
荔枝甜点好闻就是费糖，甜味淡了就和荔枝味不适配。
而荔枝鱼丸倒是不错，大家说这个比原来还好吃。
“这鱼丸里面多了荔枝肉，感觉嚼得像吃荔枝，又像吃鱼。”
茶摊再加新品。
红绿色的荔枝摆在点心架子上，旁边特意放荔枝点心。
在经历过芭蕉系列，大家对荔枝系列也顺利接受。
因为茶摊的发展，寨里到茶摊的小路走得多。小路运东西也不方便。
所以篝火边聚会上，大家也讨论着要修路。
如果从小路去茶摊，再从这里到城里，可以节省一段路。
“那就修吧，我们也方便。”
“修路不是一件小事，大家都不要急。”
“这路我们都要走。”
茶摊的收入他们不是很清楚，但是他们都明白，能吃饱肚子是因为茶摊。
而江老夫人也提议，适当可以分点钱给大家。
以前不分钱是因为没有多余的钱。
现在姑娘们跟着江家人学绣花，也有了收入。
年轻女子爱美
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