第46章 中国国宴之旅(上)(3/3)
其原料、做法有差别。[2]该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传,此道菜也被归纳为北京宫廷菜[3]。之后宫保鸡丁也流传到国外。
宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成;红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆;其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。
“愣着干什么?特意给你们准备的,品尝一下吧。”贝瑞笑着对发愣的两人说道。
“好的”x2
“我开动了!”x2
随后出木杉夹起一块鸡肉放入口中细细品味,鸡肉进入口中的一瞬间,口腔的味蕾瞬间被激活,酸与辣甜与咸交杂在一起的味道令人流连忘返,那肉十分有嚼劲,感觉自己就身处在鸡肉的海洋中,怎么吃都吃不腻。
“这个豆腐味道也很鲜美呢。”静香咬了一口豆腐放入嘴中品尝,豆腐在嘴中瞬间化开流入咽喉,肉的香味和蔬菜的脆爽混合在一起在口腔中打起了一场狂欢的盛宴,那滋味真是令人终身难忘。
那北京烤鸭更不用说了,外表脆薯爽口,肉质鲜嫩美味,不愧是被誉为国宴必点菜之一,将鸭肉包入面皮中混入蔬菜和甜面酱后再一口咬下去,肉香蔬菜香酱香面香四种口味在口腔里回味绵长,给口腔带来一种空前绝后的体验。
“鲜美,太鲜美了!”两人吃的不亦乐乎,一旁的贝瑞就让他们狼吞虎咽的样子也是大感意外,毕竟这两位平常吃饭都是十分文雅的,见到如此失态的样子还真是少见。
另一边大雄家。
“什么?哆啦a梦!你说静香他们在中国?”大雄感到不可思议的说道,他原本是想找静香玩的,谁知阿姨说不在家,他便请求哆啦a梦找到静香在哪,结果这不查不知道一查吓一跳,静香他们居然在中国。
“哆啦a梦不如我们也去吧。”
“你作业写完了吗?”
“那是当然的。”随后大雄展示了他写的满满当当的作业。
“真是拿你没办法,咱们出发吧”说着哆啦a梦掏出任意门设终点为静香她们所在的地方,随后走了进去。