第50 章 企划案(1/4)
下午,肖阳打了一辆车,来到蓝鸟咖啡厅门口。
此时,阳光正好,微风不燥。咖啡厅已经贴上了停止营业的标牌,很明显柳如霜已经将肖阳的建议听了进去,准备找人把报价牌改了一下。
蓝鸟咖啡厅里,角落的一个卡座上,柳如霜仔细地翻阅着自己昨晚做的关于分店的企划案。
企划案中柳如霜按照自己所想的计划,将江西分店的选址、装修风格以及用料、设备等等,都做了一个规划。
肖阳进到咖啡厅后,来到柳如霜对面坐下。他接过柳如霜递来的企划案,很认真地看了一遍。
肖阳一页一页地翻着柳如霜的企划案,心里不禁点了点头。
柳如霜其实还是有经商的天赋的,只需要稍加点拨,她就能触类旁通。
企划案上面很多昨天肖阳没有提到的地方,柳如霜也将其补充完整了。
不过,肖阳毕竟不是专业的,确实有些地方出了纰漏。
比如肖阳之前提到将咖啡店开在小区附近,就被柳如霜否决了。
她觉得,一般人下班之后是不太愿意去喝咖啡的,而小区里面愿意喝咖啡的人群还是太少了,年均消费杯数达不到盈利的数量。
肖阳看着柳如霜,有些不解地问道:“如霜姐,你为什么要否决我的建议呢?
我觉得将咖啡店开在小区附近,还是有一定的市场的。”
柳如霜看着肖阳稚嫩的脸庞,给他解释道:“咖啡这种饮品本身就是带有一定商务以及办公性质的饮品。
因此,它的消费人群还是集中在商场以及写字楼 cbd 周边。
没错,你的优惠券短时间确实可以给小区旁边的咖啡店引流。但是以后呢?
当这些小区里面平时不喝咖啡的人群喝腻了之后,即使有优惠券,他们也不一定会过来喝咖啡。
相比之下,小区周边人群更喜欢喝的是奶茶。”
肖阳认同地点了点头,有些懊恼地说道:“如霜姐,你说的有道理。果然这种专业性的事情还是交给专业人士办比较靠谱
。你看我其实本来就对这个咖啡行业不熟悉的,幸亏你没听我的建议,不然分店的计划可能就搞砸了。”
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